健康生活七攻略
Strategies for a Healthier Life
美國《新聞周刊》專欄作家、醫學博士迪恩‧奧尼什日前撰文，講述他和他在加州醫學院的同事們進行長達30年的跟蹤研究關于健康的生活習慣，包括健康的飲食結構會給人帶來的很多好處︰
在我們的研究中，采用了高技術的手段來評估健康的生活方式會給人帶來哪些明顯的好處，這些手段包括最先進的高科技定量冠狀動脈X射線拍照技術及心髒掃瞄技術，來證明其實往往很簡單和低成本的改變舉措就能夠帶來意想不到的大收獲。
很多人經常以為要想身體好就得多吃貴重的營養品或是保健食品或是購買昂貴的健身器械來鍛煉身體，但實際上我們每天在生活里做出的最簡單的選擇往往更對我們的健康起著直接的作用，這些選擇包括吃什麼，如何應對壓力，是否吸煙，鍛煉時間長短以及人際關系如何，這些因素會對我們的健康甚至性命產生極大的影響。
我們在研究中發現，對生活方式的全面改變也許可以遏制心髒疾病、前列腺癌、糖尿病、高血壓、肥胖癥、高膽固醇以及其他血管疾病的發展，健康的生活方式會讓人們遠離這些疾病的困擾。我們還發現，一旦向好的方向改變你的生活方式，大多數人會感覺越來越好，而不是越來越糟，而且感覺好轉的速度也要比你想像得快得多。
我們的研究結果已經在多家知名的醫學雜志上發表，並已經幫助很多人找到了改變他們生活方式和飲食結構的好方法。
從1993年以來，我們已經記錄下了很多人在改變生活方式之後身體變得更健康，體重更標準，同時還節省了更多用來看病的花費。
在這段時間里，我們確定了可以鼓勵他人在生活方式和飲食結構上做出改變並能夠保持下去的真正有效的途徑，下述就是在這次理論加臨床研究中做出的七大發現。
1、人們可以選擇很不相同的生活方式或是飲食結構，但你越注意這種方式或是結構的健康和科學性，你就會感覺更好、面容更漂亮、身材更標準。每個人都有不同的需求、目標以及喜好，未來的藥物應該是極具個性化的藥物。
最重要的是你的整體生活方式，如果某一天你躺在沙發上大吃薯片，第二天你應該多鍛煉一下。如果你沒有時間冥想20分鐘，那你就冥想1分鐘，因為持續性較之鍛煉時間的長短更重要。研究顯示，那些飲食情況整體來看最健康的人往往是那些偶爾也會放縱一下自己的人。
如果你不想得心髒病或是想防範自己患上癌癥，那麼你可能需要對你的飲食和生活方式進行較之那些僅僅是想減輕幾磅體重的人更大幅度的改變。如果你想降低血壓或膽固醇，你可以在開始時在飲食和生活方式做出較為溫和的改變，如果這對于你實現自己的目標已經足夠了，那很好，如果不行，那再考慮做出更大的改變。
例如，大多數美國人都是高膽固醇，最初他們被建議遵照美國心髒病研究協會和美國膽固醇研究協會的建議改變自己的飲食，對于一些人來說，這已經足可以起到降低膽固醇的作用，但對大多數人而言卻並不奏效。很多人于是被告之︰“抱歉，看起來僅僅是改變飲食對你並不奏效。”接下來這些人被建議購買一些降膽固醇的藥，他們被告之他們需要在接下來的日子里一直服用這些藥物。而在現實生活當中，大多數人都可以在並不需要吃藥的前提下通過改變飲食和生活方式來漸漸使自己變得更健康。
2、大多數人與其說更希望自我感覺健康，還不如說希望感覺能夠控制自己的生活方式或是飲食結構。
如果我告誡他人，“吃這個不要吃那個，不要吸煙”，那別人可能會立即去做我不讓他們做的事。這是人的本性。就象有人告訴你“不要去吃那個隻果”，而你也許會反而更想去嘗一下。
如果你正在節食減肥，你會感覺受到限制不自由，你遲早會堅持不下去。所以，提供更多的選擇往往效果會更好，如果你認為每天自己可以選擇想吃的食物或是不同的生活方式，你就會更容易地適應這種改變。
3、吃的食物不健康並不意味著你這個人有問題。
不能從一個人吃的食物上來說明這個人的好壞，食物僅僅是食物而已，有的人也許就愛吃垃圾食品，但這不等于這個人本質上有問題。
4、你的飲食方式與你吃的食物同等重要。
如果我一邊看電視、一邊與他人聊天或是一邊閱讀還一邊不停地吃東西，我可能並不知道自己這一頓飯都吃了什麼。飯後盤子是空了，你只是增加了身體里的熱量但卻沒有享受到美食，相反，如果你能夠專心志致地吃飯，你就會發現自己很容易就產生了愉悅感。即使是一小塊黑巧克力也許都會帶給你特別的快感。
如果你在吃飯時足夠專注，你就會注意到不同的食物對你的影響是不同的，有的影響很好，有的影響就不好，更健康的食物會讓你感覺更有活力，頭腦更清醒，而不太健康的食物就會讓你感覺昏昏欲睡、疲倦勞累。這些通過你自己的體驗就能夠感覺得到。
5、讓人領略生活的樂趣會比嚇得他人改變生活方式更好。
試圖嚇得別人改變並不會奏效，告訴他人如果他們過多地吃夾有干酪的三明治就會得心髒病或吸煙就會得肺癌並不一定有用，激發他人改變的動因是威嚇，這往往收不到成效。在威嚇他人做出改變否則就會生病或是死亡這種前提下試圖說服對方往往是難以成功的。為什麼？因為這听起來太嚇人了。大家都知道有一天我們會死，還沒有人能夠長生不死，但誰願意想這件事？即使是那些患有心髒病的人也往往會僅改變幾個星期的時間然後就又回到了他們以往的生活方式和飲食結構上。
同樣的道理，所謂的防範舉措也會讓大多數人感到無聊，對某人說他們可能活到86歲而不是85歲，這種激勵意義不大，如果他覺得生活無趣，活得再長也沒有意思。他們會問︰“我是能夠更長壽還是看起來我可以活得更長一些？”
你還不如告訴他們，如果改變自己的飲食，他們可能會感覺更好、大腦得到更多的氧氣和血液的補充，他們不會那麼容易困倦，他們的面部肌膚也會得到更多的血液供應，皮膚會更加有光彩，皺紋也會更少，他們的心髒也會得到更多的血液供應，他們會感覺更有體力，也不容易患上心髒病。他們的生殖器官也會得到更多的血液供應，他們會在性方面變得更強大，就象壯陽藥偉哥起到的作用一樣，而且還不必擔心吃壯陽藥後會產生副作用。
6、我們吃的東西與不吃的東西一樣重要。
至少有1000種食物具有抗癌、抗心髒病、抗衰老等作用，水果、蔬菜、全麥、豆類以及魚均富含優質的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及其他營養物質。這些食物都會讓你感到對身體有益而不是有害。
7、還需要解決掩藏在人們的行為下面的一些深層次的問題。
一般情況下，人們通過各種渠道了解的信息往往並不足以鼓勵他們去做出持久性的改變。如果能夠做到這一點，那也就沒有人會再去吸煙了。我們有必要對更深層次的問題加以分析。在我們的研究當中，我問被調查的人︰“你為什麼吸煙？過度進食？喝過量的酒？工作過于拼命、看電視過多或是吸毒？我怎麼不會這樣？”
他們經常會回答說︰“因為你不知道這里面的樂趣，這樣做可以排解很多壓力和煩惱。”
事實上，孤獨和壓抑的確是現代人的通病，如果我們能夠解決這些深層的問題，那麼也許說服他人對自己的生活方式或飲食結構做出改變就容易得多了。 生活是用來享受樂趣的，除非你做出改變得到了更好的東西，你放棄另一件東西就毫無意義了。如果我們的建議能夠讓大家感到生活得更好，那麼這項研究的結果就極具意義。
來源︰http://www.backchina.com/news/2006-06-21/93848.html |
