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在我印象里，麥子是農作物里最先出土的植物。一場春雨過後，嫩嫩的麥苗紛紛從土地的懷里探出頭兒，隨着微風輕輕搖曳，像緑色的地毯，厚厚的鋪在田野上。小麥的生命力極強，它會伸出長長的根從土里汲取養份，拔節、抽穗，蓬勃生長。
快到收割小麥的季節，籽粒飽滿的麥穗兒像害羞的少女輕輕地低着頭，隨風搖動，麥浪一波一波的涌來，散發着陣陣麥香。每到這個時節，母親便爲我們燒麥穗解饞。去自家地里掐幾把麥穗兒，有時我們也親自去。手里拿着一束束“麥花兒”，興高採烈地跑回家，母親把一束束麥穗兒放到火上燒烤，麥穗兒的麥芒與外殻便噼里啪啦作響，上下翻轉幾次，等到整個穗子都被燒黑了，便停了下來，放進簸箕里，來回揉搓，邊搓邊吹，最後便剩下白白嫩嫩的麥粒，散發着濃濃的誘人香味，放進嘴里一嚼，更添幾分麥香。很多時候還能塡飽肚子。
收割麥子的時候到了，父親會提前把鐮刀磨得特別鋒利，有時親戚朋友也來幫忙。一望無際的麥田里，人們戴着草帽兒，肩上搭着毛巾，手里握都會鐮刀，彎下腰身，擺開架勢，一字排開，隨着陣陣“沙沙”的聲響，放堆、扎捆一氣呵成，片刻功夫，一捆捆麥子便象站樁似的立在麥地。此時，我的活兒就是跟在大人後邊撿麥穗兒，扎成一束束的揷在立着的麥捆上，像伸出的手臂。一天下來，胳膊被麥芒扎得火辣辣的疼痛，可心里還是很快樂！
拉麥子是最開心、最愜意的時候，不用彎腰弓背，不用揮汗如雨，顯得很輕鬆自由。車兩邊的人用扠子挑起麥捆甩到車上，車上摞麥子的累一些，得緊的忙活。麥子拉到家里必須得先垜起來，父親是遠近聞名的垜麥子高手。壘麥垜關鍵是搭好底座，就象蓋房子要先打好地基，否則麥垜就不穩，有倒塌的危險。還有一個關鍵就是麥垜頂部要做好防雨，父親會用麥捆做一個“大草帽”，再放上一些蒿子和靑秧藤蔓之類的牢牢系住，最後還要圍麥垜轉一圈兒，哪兒有長麥杆再用鐵鍬拍拍打打，父親做什么都追求完美。這些程序弄完後已是汗流浹背。那時候，家家都有一個麥垜，那是鄉親們用汗水鑄就的一座座金色的塔，正因爲有了它，才有了鄉村日子的平和、充實與滿足。
現在隨着機械化的實施，鄉村人工收麥的勞作畫面已成爲漸行漸遠的記憶，可它依然會成爲純樸勞動人民心中的一道永恆的風景。
作者張洪玉： 內蒙古呼倫貝爾市阿榮旗阿倫中學敎師，愛好書法、寫作，詩歌、小小説、散文等，並在內蒙古雜誌、報刋發表作品。
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