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編者：肯塔基州珍味餐館(HONG KONG
CAFE)每年正月初二中午十二點整都要在餐館門口隆重舉行“放爆竹除舊迎新”活動,這個習慣已經有十多年的歷史。前來觀看的人數每年在上昇,儀式完了後就是用餐,當日第一批客人是早已經預約,我在離開飯店的時候,前來吃飯的客人隊伍排到門口。珍味餐館(HONG
KONG
CAFE))被評爲2007年全美國100家最優秀中國餐館之一,我巧合遇到二位來自中國漢辦的中文支援老師,他們寫了一篇他們的感想,放在這里和讀者分享。
浦瑛 |
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“爆竹聲聲除舊歲,歡歡喜喜過大年”。對傳統的中國人還説,在這辭舊迎新之際,燃放新年爆竹有着不同尋常的意義。2月的肯塔基州,乍暖還寒。大年初三的中午,在肯塔基州珍味餐館的門口,人山人海,停車場上停滿了車輛。人群中有身着傳統中式服裝的中國人,也有純正的美國人,大家都在翹首以待新年爆竹的燃放。珍味餐館內,張燈結綵,祭台上擺放着烤全豬和各式糖果,服務人員緊張有序地忙碌着,老闆和老闆娘面帶笑容,招呼着客人。幾十張餐桌近百個座位座無虛席,其中有當地政府的貴賓和當地商界的代表,還有很多客人等待在門口。外面燃放場地中,已經擠滿了觀衆。大紅的爆竹,從地面一直挂到了餐館的屋頂上,預示着除舊迎新節節高的喜慶含義。中午的十二點整,隨着五位貴賓同時將爆竹的引線點燃,爆竹聲響徹整個廣場,人群中頓時發出一陣喝彩。我站在人群中,聽着耳邊熟悉的爆竹聲,看着熟悉的場景,思緒仿彿一下子跳出了現實世界,飛呀飛,回到了國內的家中。
作爲一名對外漢語敎學的志願者,我在肯塔基州已經是第三個年頭。接近三年的時間,説長也不長,但是也就是在這三年中,我親身感受到在肯塔基州,中國文化在美國人心目中的日益深入。據餐館老闆介紹,像這樣的燃放新年爆竹的活動,他們已經舉辦多次。這幾年來,來觀看新年爆竹的人是一年比一年多,看來美國人對中國的民俗活動是越來越感興趣了。現場採訪一位現場的美國觀衆,他説,現在中國的經濟發展很快,很多美國人對中國和中國文化也越來越感興趣,希望瞭解更多的中國民俗和文化。他們所在的北肯塔基地區,已經有一所高中和一所初中開設了中文課程,他們的孩子現在就可以在自己的學校里學到中文和中國文化,所以他今天和孩子一起來到這兒,看一看正宗的中國文化,同時也希望在這個社區會有更多中國民俗文化的普及活動。
是啊,新的一年又開始了。隨着中國的崛起,經濟的發展,中國的魅力文化也逐漸成爲了“中國熱”。文化如流水,潤物細無聲。隨着中美兩國文化信息交流的加強,希望在美國的中部,也能有更多的中國文化元素在舞動。 |
