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由企城中國唐人街發展有限公司,中山利宏旅遊餐飲集團和敦煌酒家在7月6-8日三天對社區招聘,這三天來了不少應聘者,其中有大學碩士畢業,和在餐館打工多年的服務生。本報採訪了招聘負責人頂級廚師麥先生,他表示:這次來應聘的人層次不同,他將于各個部門商討如何儘快開設班來培訓廚師和服務生,另外企城中國唐人街發展有限公司發言人黃紹佳先生説:我們的中美文化中心就要啓動,希望有能力的人都來積極參與。