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一年一度的中秋佳節即將到來,克里夫蘭合豐超市已經訂購了許多各種不同牌子的月餅。據合豐超市老闆之一何明先生説:嘉頓月餅是合豐超市唯一在俄州最早的代理商。嘉頓月餅擁有80年製餅經驗,始終對傳統味道如蓮蓉、白蓮蓉和五仁等情有獨鍾;嘉頓特別利用現代化的生產技術,沿用傳統材料,例如頂級湘蓮、純正生油、葡萄糖等,並堅持不使用糖精或代糖類等化學成份,精心炮製甘香可口的月餅,不但讓消費者品嚐到優質蓮蓉的清、香、純特質,更照顧到消費者的健康需要。何明先生歡迎廣大用戶光臨購買。
嘉頓有限公司,簡稱嘉頓,是一間香港著名的食品公司,主要生産麵包、餅乾及蛋糕等食品,著名産品有“生命麵包”。公司成立于1926年11月26日,張子芳及其表兄黃華岳創辦嘉頓,由於他們開設麵包店的計劃是在香港動植物公園(HongKongBotanicalGarden)討論産生的,因此以“Garden”及其粵語譯音“嘉頓”命名。不斷求進的嘉頓月餅,在市場上擁有一定的知名度,在品質管理、環境保護等多方面通過嚴格的要求。可見,嘉頓月餅絕對是品質的保證。
中秋月餅:月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。除了以月餅祭月外,還以月餅饋贈親朋。月餅已成爲中秋節的象徵。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天説地,盡享天倫之樂。
月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成爲民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽月餅
。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。 |
