克利夫兰及周边地区消息

 

浦瑛開講:朋友聚愛心拯救巧克力

 愛是沒用顔色的,這個世界不太平都是政治家搞出來的,我們百姓只要平安的生活。
   2021年7月,ITM總裁Jack 帶我去了在Canton一家巧克力工厰,工厰老闆是Scott Huckestein,這家工厰很有特色,有一條特別的流水線,顧客可以自己調配喜歡吃的水果還是堅果,還有你喜歡吃白巧克力還是黑巧克力,你會做成一塊自己設制的巧克力bar。這家工厰還有一個小超市,專櫃出售自己製作的非常新鮮的巧克力。
   Scott一家人都非常傳統,Scott吿訴我他學的是工程設計,他29歲前,是幫助維修飛機後,駕駛維修後的飛機飛到世界各地。29歲那年,他辭職不干了,家人不理解,這么好的工作,但是他一心想做葡萄酒,從來沒有做酒的經驗,他開始學習,到處參加展覽,在佛羅里達一次展覽會上,有一位來自阿根廷做展覽巧克力的人,給了Scott一塊巧克力,就這么一小塊巧克力,改變了Scott的人生。
   Scott吿訴我,在他事業最旺的時候,他有28家店和自己的工厰。Scott的工厰由於疫情,沒有能堅持住,而全世界都因爲這場瘟疫也發生了天翻地覆的變化。


   2021年ITM開始幫助Scott重啓夢想,現在Scott有更大的夢想,想讓全世界的人都能品嚐到他的巧克力。
   我們再也不能因爲疫情停止被倒閉的企業,Scott在Jack和衆多的專業人士幫助下再次啓動,3月2日,Scott和一群專業人士在伊利華報簽合同,3月19日Scott的新企業S.H.World Chocolate Inc 在IX Center 展示他的巧克力,吸引了無數的人。
   疫情已經兩年了,還沒有眞正結束,不同類的細菌在空氣中,我們無法制止,但我們可以安慰我們的心靈,這個世界沒有停止過人類的